Magyar Méz Manufaktúra Hársméz
Lindenhonig von Magyar Méz Manufaktúra aus dem Nektar dreier Lindenarten, von ungarischen Erzeugern.
Magyar Méz Manufaktúra Hársméz ist ein Lindenhonig, den die Manufaktur von ungarischen Kleinerzeugern bezieht. Er entsteht aus dem Nektar von Winter-, Sommer- und Silberlinde. Die Farbe reicht laut Hersteller von hellgelb bis bernsteinfarben; der Duft ist intensiv und klar nach Lindenblüte, der Geschmack markant und leicht bitter, was das Unternehmen der Silberlinde zuschreibt. Er kristallisiert relativ leicht, was die Qualität laut Hersteller nicht beeinträchtigt. Die Manufaktur empfiehlt ihn als herb-würzige Note für Speisen und Getränke, etwa Lindenblütentee, oder gemischt mit anderen Honigen für Fleischmarinaden. Größen: 250 g, 450 g, 500 g, 950 g.
Warum das für Sie wichtig ist: Die Bitternote der Silberlinde macht diesen Honig zur Küchenzutat, nicht nur zum Teesüßer.
Fakten
| Land | Ungarn |
|---|---|
| Pflanzliche Herkunft | Winter-, Sommer- und Silberlinde |
| Farbe | Hellgelb bis bernstein |
| Rohstoff | Nur von ungarischen Kleinerzeugern |
Wie es mit dem Thema „Honig & Imkerei“ zusammenhängt
Magyar Méz Manufaktúra Hársméz → ähnlich → Lindenhonig → Art von → Blüten- und Honigtauhonig → Art von → 🍯 Honig
Verbindungen
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- Ähnlich und verschieden
- Lindenhonig
Häufige Fragen
Warum schmeckt Hársméz leicht bitter?
Der Hersteller führt die Bitternote auf den Nektar der Silberlinde zurück, der neben Winter- und Sommerlinde enthalten ist.
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