Mancini Spaghettoni Quadrati
Mancini Spaghettoni Quadrati: eine lange, getrocknete Pasta mit quadratischem Querschnitt von Mancini (Linie Mancini Linea Classica); Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Mancini Spaghettoni Quadrati ist ein Produkt der italienischen Marke Mancini: eine lange, getrocknete Pasta mit quadratischem Querschnitt. Das Produkt gehört zur Linie Mancini Linea Classica.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 12–14 Minuten. Maße laut Hersteller: Länge 26 cm, Breite 2,4 mm. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13,4 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet (etwa 40 Stunden).
Die eckigen Kanten sorgen für Biss und halten Fleischragù, Tomatensaucen und Saucen mit Pecorino gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana, Cacio e pepe und Carbonara. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Dauer | 12–14 Min. |
| Verwendung | Amatriciana, Cacio e pepe, Carbonara |
| Linie des Hauses | Mancini Linea Classica |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Mancini Linea Classica, Spaghetti alla chitarra
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Mancini Spaghettoni Quadrati?
12–14 Minuten laut offizieller Website von Mancini.
Welche Zutaten enthält Mancini Spaghettoni Quadrati?
Hartweizengrieß, Wasser.
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