Marcozzi Linguine di Campofilone
Marcozzi Linguine di Campofilone: eine lange, flache getrocknete Pasta in Form eines schmalen Bandes von Marcozzi (Linie Marcozzi Pasta all'uovo); Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 35,3%.
Marcozzi Linguine di Campofilone ist ein Produkt der italienischen Marke Marcozzi: eine lange, flache getrocknete Pasta in Form eines schmalen Bandes. Das Produkt gehört zur Linie Marcozzi Pasta all'uovo.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 35,3%. Kochzeit laut offizieller Website: 2–3 Minuten. Maße laut Hersteller: Länge 45-55 cm, Breite 2 mm, Stärke 0,7-0,8 mm. Packungsgrößen: 250 g, 2 kg. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Die flache Oberfläche nimmt Pesto, Saucen mit Meeresfrüchten und andere glatte Saucen gut auf. Klassische Gerichte mit dieser Form: Pesto und Aglio, olio e peperoncino. Allergene: Gluten, Ei. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Eier 35,3% |
|---|---|
| Dauer | 2–3 Min. |
| Verwendung | Pesto, Aglio, olio e peperoncino |
| Linie des Hauses | Marcozzi Pasta all'uovo |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Marcozzi Linguine di Campofilone → enthält → Hartweizengrieß ← enthält ← 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Marcozzi Pasta all'uovo, Linguine
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Marcozzi Linguine di Campofilone?
2–3 Minuten laut offizieller Website von Marcozzi.
Welche Zutaten enthält Marcozzi Linguine di Campofilone?
Hartweizengrieß, Eier 35,3%.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
Ähnliches
Marcozzi Riccioli · Marcozzi Gramigna Bucata · Marcozzi Cappello da Chef · Marcozzi Torchietti · Marcozzi Chitarroni di Campofilone Bio · Marcozzi Fettuccine ai Funghi