Pâtes Grand'Mère Penne
Pâtes Grand'Mère Penne: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta von Pâtes Grand'Mère (Linie Pâtes Grand'Mère Classiques); Zutaten: Hartweizengrieß bester Qualität, frische Eier (30 %), d. h. 320 g pro Kilo Grieß.
Pâtes Grand'Mère Penne ist ein Produkt der französischen Marke Pâtes Grand'Mère: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta. Das Produkt gehört zur Linie Pâtes Grand'Mère Classiques. Das Produkt trägt die geschützte geografische Angabe der EU „Pâtes d'Alsace IGP“.
Zutaten: Hartweizengrieß bester Qualität, frische Eier (30 %), d. h. 320 g pro Kilo Grieß. Packungsgrößen: 250 g, 500 g. Eiweiß: 15 g pro 100 g.
Die Sauce dringt in die Röhren ein; daher passt die Form zu Tomaten-, Gemüse- und Fleischsaucen und zu Nudelaufläufen. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana, Pasta alla Norma und Puttanesca. Allergene: Gluten, Ei. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. Pâtes Grand'Mère ist die Eierteigwarenmarke des Familienunternehmens Heimburger in Marlenheim im Elsass, das seit 1933 Teigwaren herstellt.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß bester Qualität, frische Eier (30 %), d. h. 320 g pro Kilo Grieß |
|---|---|
| Verwendung | Amatriciana, Pasta alla Norma, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Pâtes Grand'Mère Classiques |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Pâtes Grand'Mère Classiques, Penne, Pâtes d'Alsace
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Pâtes Grand'Mère Penne?
Hartweizengrieß bester Qualität, frische Eier (30 %), d. h. 320 g pro Kilo Grieß.
Ist Pâtes Grand'Mère Penne ein Produkt mit geschützter Bezeichnung?
Ja: Die Marke verkauft es mit der geschützten geografischen Angabe der EU „Pâtes d'Alsace IGP“.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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