🍷 Schaumweinkorken

Ein Schaumweinkorken ist ein dicker Verschluss, der nach dem Öffnen die Form eines Pilzes annimmt. Er hält den Druck in der Flasche und verschließt den Wein.

Schaumwein enthält gelöstes Kohlendioxid, und der Druck in der Flasche beträgt etwa 5 bis 6 bar. Daher muss der Korken dicht und elastisch sein. Er wird aus gepressten Korkgranulaten hergestellt, und der untere Teil, der den Wein berührt, besteht meist aus Scheiben von Naturkork. Vor dem Verschließen wird der Verschluss zusammengedrückt und passt in den Hals. Nach dem Öffnen dehnt sich der Korken oben aus und nimmt Pilzform an, weil der obere Teil aus der Flasche herausragte.

Damit der Korken nicht herausfliegt, wird über ihn ein Drahtkäfig gestülpt, der Muselet heißt. Er wird um den Hals gedreht und mit einem kleinen Metallplättchen bedeckt. Korken und Muselet wirken zusammen. Die Flasche sollte vorsichtig geöffnet werden, indem man den Korken mit der Hand festhält und die Flasche von Menschen weg richtet. Der Schaumweinkorken ist eine Art Verschluss, unterscheidet sich aber in Größe und Bauweise vom Korken für stillen Wein. Das Material stammt von der Korkeiche.