Valfleuri Spaghetti Épais
Valfleuri Spaghetti Épais: eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt von Valfleuri (Linie Valfleuri Pâtes d'Alsace); Zutaten: Hartweizengrieß bester Qualität, frische Eier aus Freilandhaltung (30 %), d. h. 320 g pro Kilo Grieß.
Valfleuri Spaghetti Épais ist ein Produkt der französischen Marke Valfleuri: eine lange, getrocknete Pasta mit rundem Querschnitt. Das Produkt gehört zur Linie Valfleuri Pâtes d'Alsace.
Zutaten: Hartweizengrieß bester Qualität, frische Eier aus Freilandhaltung (30 %), d. h. 320 g pro Kilo Grieß. Kochzeit laut offizieller Website: 12 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 15 g pro 100 g.
Lange runde Stränge passen zu Saucen auf Ölbasis, Tomatensaucen und cremigen Saucen aus Ei und Käse. Klassische Gerichte mit dieser Form: Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe und Puttanesca. Allergene: Gluten, Ei. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß bester Qualität, frische Eier aus Freilandhaltung (30 %), d. h. 320 g pro Kilo Grieß |
|---|---|
| Dauer | 12 Min. |
| Verwendung | Aglio, olio e peperoncino, Carbonara, Cacio e pepe, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Valfleuri Pâtes d'Alsace |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🥚 Hühnerei, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Valfleuri Pâtes d'Alsace, Spaghetti
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Valfleuri Spaghetti Épais?
12 Minuten laut offizieller Website von Valfleuri.
Welche Zutaten enthält Valfleuri Spaghetti Épais?
Hartweizengrieß bester Qualität, frische Eier aus Freilandhaltung (30 %), d. h. 320 g pro Kilo Grieß.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
- 🥚 Hühnerei — Das Ei des Haushuhns: In Pasta sorgt es für gelbe Farbe, elastischen Teig und Eiweiß und muss in der EU als Allergen hervorgehoben werden.
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