Valfleuri Spaghetti Épais
Valfleuri Spaghetti Épais: uma massa seca longa de secção redonda da Valfleuri (gama Valfleuri Pâtes d'Alsace); ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
Valfleuri Spaghetti Épais é uma massa seca longa de secção redonda da marca francesa Valfleuri. Faz parte da gama Valfleuri Pâtes d'Alsace.
Ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 12 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 15 g por 100 g.
Os fios longos e redondos combinam com molhos de azeite, de tomate e cremosos de ovo e queijo. Pratos clássicos com esta forma: aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe e puttanesca. Alergénios: glúten, ovo. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola |
|---|---|
| Duração | 12 min |
| Uso | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Gama da casa | Valfleuri Pâtes d'Alsace |
Como se liga ao tema «Massa»
Valfleuri Spaghetti Épais → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Valfleuri Pâtes d'Alsace, Espaguete
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Valfleuri Spaghetti Épais?
12 minutos segundo o site oficial da Valfleuri.
Quais são os ingredientes de Valfleuri Spaghetti Épais?
Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos de galinhas criadas ao ar livre (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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