🍷 Zutatenliste für Wein (EU 2023)

Zutatenliste für Wein (EU 2023) — die Angabe von Zutaten und Kalorien eines Weins auf dem Etikett oder per QR-Code, in der Europäischen Union seit Dezember 2023 Pflicht. Seit Dezember 2023 müssen Weine in der Europäischen Union ihre Zutaten und ihren Brennwert angeben. Das gilt für Wein, der ab diesem Datum hergestellt wurde. Die Regeln stehen in den EU-Verordnungen zum Weinmarkt und zur Kennzeichnung (einschließlich 2021/2117).

Der Kaloriengehalt, also der Energiewert, muss direkt auf dem Etikett stehen. Die vollständige Zutatenliste und die Nährwertangaben dürfen nicht auf der Flasche, sondern über einen QR-Code angezeigt werden. Er führt zur Website des Erzeugers. Die Liste umfasst Trauben, Zucker, Konservierungsstoffe wie Schwefeldioxid, Säuren und andere bei der Herstellung verwendete Zusatzstoffe. Einige Stoffe, die Allergien auslösen können, etwa Sulfite, werden gesondert angegeben, und das geschieht schon länger.

Die Zutatenliste gehört zum Etikett insgesamt und zum Kaloriengehalt des Weins: Kalorien sind dem Käufer nun sichtbar. Ziel der Regeln ist, den Menschen mehr Informationen darüber zu geben, was in der Flasche ist. Sie sagen nicht, dass Wein gesund oder schädlich ist.