🍷 Elenco ingredienti del vino (UE 2023)

Elenco ingredienti del vino (UE 2023) — elenco degli ingredienti e delle calorie di un vino, in etichetta o tramite codice QR, obbligatorio nell'Unione europea da dicembre 2023. Dal dicembre 2023 il vino nell'Unione Europea deve indicare i suoi ingredienti e le calorie. Ciò vale per il vino prodotto da quella data. Le regole sono definite nei regolamenti UE sul mercato e sull'etichettatura del vino (compreso il 2021/2117).

Il contenuto calorico, o valore energetico, deve essere stampato direttamente sull'etichetta. L'elenco completo degli ingredienti e le informazioni nutrizionali possono essere mostrati non sulla bottiglia ma tramite un codice QR. Questo porta al sito web del produttore. L'elenco comprende uve, zuccheri, conservanti come l'anidride solforosa, acidi e altri additivi usati nella produzione. Alcune sostanze che possono causare allergie, come i solfiti, sono indicate separatamente e lo sono da più tempo.

L'elenco degli ingredienti è legato all'etichetta nel suo insieme e al contenuto calorico del vino: le calorie sono ora visibili all'acquirente. Lo scopo delle regole è dare alle persone più informazioni su ciò che c'è nella bottiglia. Non dicono che il vino sia sano o dannoso.