📍 Alto Piamonte
Una zona septentrional alrededor de Gattinara y Ghemme.
Alto Piemonte es la zona vinícola septentrional del Piamonte, en Italia, al pie de los Alpes. Se sitúa al norte de las famosas Langhe, donde se elaboran el Barolo y el Barbaresco. Aquí la Nebbiolo, llamada localmente Spanna, se cultiva junto con variedades locales como Vespolina y Erbaluce.
Los nombres más conocidos son Gattinara y Ghemme, junto con Boca, Fara, Lessona, Sizzano, Bramaterra, Colline Novaresi, Coste della Sesia y Valli Ossolane. Los suelos son volcánicos y marinos, ácidos y pobres. El clima es más fresco que en las Langhe, y las noches son frías.
Alto Piemonte fue en su día una gran zona vinícola con decenas de miles de hectáreas. Luego muchos viñedos desaparecieron por enfermedades, guerras y la marcha de la gente a las ciudades. Hoy la zona renace: jóvenes productores regresan a las viejas laderas y elaboran vinos de acidez viva y sabor mineral.
Alto Piemonte pertenece al Piamonte y al vino de Italia. Los vinos de aquí son más sobrios que los de las Langhe y son muy apreciados por los entendidos. El alcohol es para adultos.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Alto Piamonte ← crece en ← 🍇 Nebbiolo → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 📍 Piedmont
- Denominaciones
- 📜 Bramaterra, 📜 Colline Novaresi, 📜 Coste della Sesia, 📜 Fara, 📜 Lessona, 📜 Valli Ossolane, 📜 Gattinara, 📜 Ghemme, 📜 Boca, 📜 Sizzano
- Uvas
- 🍇 Nebbiolo, 🍇 Vespolina, 🍇 Erbaluce
Preguntas frecuentes
¿Qué es Alto Piemonte?
La zona vinícola septentrional del Piamonte, al pie de los Alpes, que elabora Gattinara y Ghemme a partir de Nebbiolo.
¿Cómo se llama la Nebbiolo en Alto Piemonte?
Spanna.
¿En qué se diferencia Alto Piemonte de las Langhe?
El clima es más fresco, los suelos son volcánicos y los vinos suelen ser más austeros y minerales.
Qué leer después
- 📜 Boca — Una pequeña denominación del norte del Piamonte con tintos de Nebbiolo.
- 📜 Fara — Una zona muy pequeña en la provincia de Novara, con tintos a base de Nebbiolo.
- 📜 Lessona — Una diminuta zona cerca de Biella, en el norte del Piamonte, que elabora elegantes vinos de Nebbiolo.
- 📜 Ghemme — Un tinto de Nebbiolo de las colinas junto al río Sesia, frente a Gattinara.
- 📜 Sizzano — Una pequeña denominación del norte del Piamonte con tintos de Nebbiolo.
Fuentes
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
