🗺️ Vinos de Europa

Los vinos de Europa son los vinos de los países y regiones del continente europeo. Europa es la cuna de la viticultura clásica y la principal zona vinícola del mundo. Los mayores productores son Francia, Italia y España. Pero también se elabora vino en Portugal, Alemania, Austria, Hungría, Grecia, Bulgaria, Rumanía, Croacia y otros muchos países.

Los vinos europeos se caracterizan por un sistema de nombres protegidos. El vino se nombra por el lugar donde se elabora, y las normas de cada nombre están descritas con rigor. En la Unión Europea existen la DOP, denominación de origen protegida, y la IGP, indicación geográfica protegida. Así el comprador sabe de dónde procede una botella y qué normas siguió el productor.

Los estilos varían mucho. En el norte, en Alemania y Austria, hay muchos vinos blancos ligeros de Riesling. En el sur, en España, Italia y Grecia, hay más tintos ricos y vinos fortificados. Portugal produce el Oporto y el Madeira, y Francia, el Champán y los vinos de Burdeos y Borgoña.

Cada país de esta sección es una historia propia, con sus uvas, tradiciones y nombres.