📍 Alto Piemonte
Uma zona setentrional em torno de Gattinara e Ghemme.
O Alto Piemonte é a zona vinícola do norte do Piemonte, em Itália, ao sopé dos Alpes. Fica a norte das famosas Langhe, onde se fazem o Barolo e o Barbaresco. Aqui a Nebbiolo, chamada localmente Spanna, cresce juntamente com castas locais como a Vespolina e a Erbaluce.
Os nomes mais conhecidos são Gattinara e Ghemme, além de Boca, Fara, Lessona, Sizzano, Bramaterra, Colline Novaresi, Coste della Sesia e Valli Ossolane. Os solos são vulcânicos e marinhos, ácidos e pobres. O clima é mais fresco do que nas Langhe, e as noites são frias.
Outrora o Alto Piemonte era uma grande zona vinícola com dezenas de milhares de hectares. Depois muitas vinhas desapareceram por causa de doenças, guerras e da saída de pessoas para as cidades. Hoje a zona está a renascer: jovens produtores estão a regressar às velhas encostas e a fazer vinhos de acidez viva e sabor mineral.
O Alto Piemonte pertence ao Piemonte e ao vinho de Itália. Os vinhos daqui são mais contidos do que os das Langhe e são apreciados pelos conhecedores. O álcool é para adultos.
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Piedmont
- Denominações
- 📜 Bramaterra, 📜 Colline Novaresi, 📜 Coste della Sesia, 📜 Fara, 📜 Lessona, 📜 Valli Ossolane, 📜 Gattinara, 📜 Ghemme, 📜 Boca, 📜 Sizzano
- Castas
- 🍇 Nebbiolo, 🍇 Vespolina, 🍇 Erbaluce
Perguntas frequentes
O que é o Alto Piemonte?
A zona vinícola do norte do Piemonte, ao sopé dos Alpes, que produz Gattinara e Ghemme a partir da Nebbiolo.
Como se chama a Nebbiolo no Alto Piemonte?
Spanna.
Em que se diferencia o Alto Piemonte das Langhe?
O clima é mais fresco, os solos são vulcânicos e os vinhos costumam ser mais austeros e minerais.
Fontes
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register