Beemster X-O
Beemster X-O es un queso duro de la marca Beemster (leche de vaca).
Beemster X-O es un queso duro de la marca Beemster. Categoría: «Quesos duros». Los quesos duros tienen poca humedad y maduran mucho tiempo, por eso su sabor es intenso y su pasta densa se ralla bien. Cuanto más larga es la maduración, más intenso es el sabor a frutos secos y mejor se ralla.
Leche: leche de vaca. Ingredientes: leche de vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal, colorante annato. Grasa sobre extracto seco: 48 %. Por 100 g: 36,3 g de grasa y 28,7 g de proteínas.
Formatos: trozo. País de elaboración: Países Bajos.
Se sirve en tabla de quesos o se ralla sobre pasta, sopas y gratinados; las combinaciones están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico envuelto en papel o film.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca |
|---|---|
| Uso | Tabla de quesos, pasta, gratinados |
| País | Países Bajos |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Beemster X-O → tipo de → 🪨 Quesos duros → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- 🧀 Beemster X-O, 🪨 Quesos duros
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Beemster X-O?
Leche: leche de vaca.
¿Cuánta grasa tiene Beemster X-O?
Grasa sobre extracto seco: 48 %. Por 100 g: 36,3 g de grasa y 28,7 g de proteínas. Datos de la página oficial del fabricante.
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ℹ️ Los lácteos contienen lactosa y proteínas de la leche: si tiene intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche, consulte a un médico.