Beemster X-O
Beemster X-O è un formaggio a pasta dura del marchio Beemster (latte vaccino).
Beemster X-O è un formaggio a pasta dura del marchio Beemster. Categoria: «Formaggi duri». I formaggi duri contengono poca acqua e stagionano a lungo: il sapore è intenso e la pasta compatta si grattugia bene. Più lunga è la stagionatura, più deciso è il sentore di frutta secca e meglio si grattugia.
Latte: latte vaccino. Ingredienti: latte vaccino, fermenti lattici, caglio, sale, colorante annatto. Grasso sulla sostanza secca: 48%. Per 100 g: 36,3 g di grassi e 28,7 g di proteine.
Formati: pezzo. Paese di produzione: Paesi Bassi.
Si serve sul tagliere o si grattugia su pasta, zuppe e gratinati; per gli abbinamenti vedi Vino e formaggio. Conservare in frigorifero avvolto nella carta o nella pellicola.
Dati
| Materia prima | Latte vaccino |
|---|---|
| Uso | Tagliere, pasta, gratinati |
| Paese | Paesi Bassi |
Come si collega al tema «Formaggio»
Beemster X-O → tipo di → 🪨 Formaggi duri → tipo di → 🧀 Formaggio
Collegamenti
- Da quale latte
- 🥛 Latte vaccino
- Fa parte di
- 🧀 Beemster X-O, 🪨 Formaggi duri
Domande frequenti
Con quale latte è prodotto Beemster X-O?
Latte: latte vaccino.
Quanti grassi contiene Beemster X-O?
Grasso sulla sostanza secca: 48%. Per 100 g: 36,3 g di grassi e 28,7 g di proteine. Dati dalla pagina ufficiale del produttore.
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ℹ️ I latticini contengono lattosio e proteine del latte: in caso di intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, consultate un medico.
Fonti
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