🫙 Bidone del latte
Recipiente metallico da 20–40 l, contenitore agricolo e storico.
Il bidone del latte è un contenitore di metallo con coperchio per trasportare e conservare il latte. Di solito è alto e rotondo, con delle maniglie. In inglese si chiama milk churn o milk can.
I bidoni un tempo erano di acciaio e in seguito di una lega leggera di alluminio. Un bidone di solito contiene 20–40 litri. I vecchi bidoni di acciaio delle aziende britanniche erano ancora più grandi — fino a 12 galloni, cioè circa 55 litri. Il contadino versava il latte fresco nel bidone e lo portava fino alla strada. In molti paesi europei, lungo le strade c’erano apposite piattaforme. Erano abbastanza alte da facilitare il carico dei bidoni su un carretto o su un camion del latte. Al coperchio era legata un’etichetta con il nome dell’azienda. I bidoni di latte venivano spediti anche per ferrovia.
Quando i caseifici cominciarono a raccogliere il latte direttamente dalle aziende con autocisterne, i bidoni quasi scomparvero dal settore. Ma i piccoli bidoni sono ancora usati in casa e nelle piccole aziende.
Come si collega al latte
🫙 Bidone del latte ← confezionato in ← 🥛 Latte
Collegamenti
- Trasportato con
- 🛒 Carretto del lattaio
- Cosa si confeziona
- 🥛 Latte
- Chi ci lavora
- 🧑 Lattaio
- Vino e latte
- 🍷 Damigiana
Domande frequenti
Quanti litri contiene un bidone del latte?
Di solito 20–40 litri. I vecchi bidoni delle aziende potevano essere più grandi, fino a 55 litri, mentre quelli domestici sono molto più piccoli.
Perché i bidoni del latte sono quasi scomparsi?
Il latte cominciò a essere raccolto dalle aziende con le autocisterne, quindi non c’era più bisogno di trasportarlo in bidoni.
Storia
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