De Cecco Ditali Rigati n.59 High Protein
Pasta pequeña para sopa de De Cecco, n.º 59 en la numeración de la marca, a base de sémola de trigo duro y proteínas vegetales.
De Cecco Ditali Rigati n.59 High Protein es una pasta pequeña para sopa (pastina) de la gama De Cecco High Protein. En el catálogo de De Cecco este formato lleva el n.º 59; el número aparece en el paquete junto al nombre. Tipo de formato: ditalini. La superficie es estriada (rigati). De Cecco es un fabricante de pasta de Fara San Martino, en los Abruzos.
Ingredientes: sémola de trigo duro y proteínas vegetales (según la descripción de la marca). La marca la presenta como una versión con más proteína de su pasta clásica. Según la marca, la masa pasa por moldes rugosos y la pasta se seca lentamente a baja temperatura.
El tiempo de cocción figura en el paquete. Formato: 400 g. Como toda pasta seca, se cuece en abundante agua hirviendo con sal, alrededor de un litro por cada 100 g, y se escurre cuando aún está firme. Los formatos pequeños como este se cuecen en caldo claro, minestrone y sopas de alubias o garbanzos. El mismo formato existe también en las gamas De Cecco Pasta di semola y De Cecco Pasta Bio.
Alérgenos: contiene gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, proteínas vegetales |
|---|---|
| Uso | Caldo, minestrone, sopas de legumbres |
| Gama de la casa | De Cecco High Protein |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- De Cecco High Protein, Ditalini
Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes lleva De Cecco Ditali Rigati n.59 High Protein?
Ingredientes: sémola de trigo duro y proteínas vegetales (según la descripción de la marca).
¿Qué significa «n.º 59» en el paquete de De Cecco Ditali Rigati?
Es el número del formato en el catálogo de De Cecco: la marca numera cada formato e imprime el número junto al nombre en el paquete.
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