De Cecco Pasta Bio
Pasta ecológica De Cecco según las normas de agricultura ecológica de la UE: trigo duro, integral y escanda menor (farro dicocco) integral.
De Cecco Pasta Bio es la gama ecológica de De Cecco. Según la web oficial, sus materias primas se cultivan según las normas europeas de agricultura ecológica, solo con métodos naturales.
La gama tiene tres grupos. El primero es pasta seca ecológica de trigo duro: espaguetis n.º 12, penne rigate n.º 41, fusilli n.º 34, farfalle n.º 93, spaghettoni cuadrados, sedanini, chifferi y pastas para sopa (stellette, letras). El segundo, pasta integral ecológica (penne, fusilli, casareccia, spaghettini). El tercero, pasta de escanda menor integral ecológica (farro integrale; el ingrediente es farro dicocco, Triticum dicoccum, no espelta): espaguetis, tortiglioni, penne, ditali y sagnette de los Abruzos.
Los espaguetis n.º 12 ecológicos se cuecen en 12 minutos (11 al dente); los de escanda menor integral, en 11 (9 al dente).
La gama va dirigida a quien elige productos ecológicos. La escanda menor también es un trigo, así que toda la gama contiene gluten.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro ecológica (también integral); escanda menor (farro dicocco) integral ecológica |
|---|---|
| Uso | Pasta ecológica según normas de la UE |
Qué incluye
- De Cecco Alfabeto n.173 Biologico
- De Cecco Casareccia n.88 Bio Integrale
- De Cecco Chifferi Rigati n.33 Biologici
- De Cecco Ditali Rigati n.59 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Farfalle n.93 Biologiche
- De Cecco Fettuccelle n.6 Bio Integrale
- De Cecco Fettuccia n.150 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Fusilli n.34 Bio Integrale
- De Cecco Fusilli n.34 Biologici
- De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 Bio Integrale
- De Cecco Penne Mezzane Rigate n.241 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Penne Rigate n.41 Bio Integrale
- De Cecco Penne Rigate n.41 Biologiche
- De Cecco Penne Rigate n.41 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Pennette Rigate n.241 Bio Integrale
- De Cecco Puntalette n.73 Biologiche
- De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Bio Integrale
- De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Sedanini n.61 Biologici
- De Cecco Seme di Melone n.80 Biologico
- De Cecco Spaghetti n.12 Biologici
- De Cecco Spaghetti n.12 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Spaghettini n.11 Bio Integrale
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Bio Integrale
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Biologici
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Farro Integrale Bio
- De Cecco Stellette n.75 Biologiche
- De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Tubetti Rigati n.64 Bio Integrale
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
De Cecco Pasta Bio → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, Trigo almidonero (farro)
- Forma parte de
- 🏭 De Cecco, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Penne, Fusilli, Farfalle, Tortiglioni
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye De Cecco Pasta Bio?
Pasta ecológica de trigo duro, pasta integral ecológica y pasta de escanda menor (farro dicocco) integral ecológica.
¿La pasta de farro (escanda menor) lleva gluten?
Sí, la escanda menor es un trigo antiguo, por lo que su pasta contiene gluten.
Qué leer después
- Sémola de trigo duro — Molienda gruesa y amarillenta de trigo duro: la materia prima principal de la pasta seca.
- Trigo almidonero (farro) — Uno de los trigos más antiguos (Triticum dicoccum), trigo vestido pariente del trigo duro, llamado farro en Italia; contiene gluten y da pasta integral rústica.
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