Ducato d'Amalfi Casarecce
Ducato d'Amalfi Casarecce: una pasta seca corta y retorcida de bordes enrollados de Ducato d'Amalfi (gama Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP); ingredientes: sémola de trigo duro y agua de manantial de los montes Lattari.
Ducato d'Amalfi Casarecce es una pasta seca corta y retorcida de bordes enrollados de la marca italiana Ducato d'Amalfi. Forma parte de la gama Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro y agua de manantial de los montes Lattari. Formatos: 500 g.
Las espirales atrapan la salsa en sus surcos, por eso van con pesto, salsas de verduras y ensaladas de pasta. Platos clásicos con esta forma: pesto y pasta alla Norma. Alérgenos: gluten (trigo). Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y agua de manantial de los montes Lattari |
|---|---|
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Gama de la casa | Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP, Casarecce
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Ducato d'Amalfi Casarecce?
Sémola de trigo duro y agua de manantial de los montes Lattari.
¿Ducato d'Amalfi Casarecce lleva gluten?
Sí: contiene trigo.
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Fuentes
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