Ducato d'Amalfi Casarecce
Ducato d'Amalfi Casarecce : une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de Ducato d'Amalfi (gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari.
Ducato d'Amalfi Casarecce est une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de la marque italienne Ducato d'Amalfi. Le produit fait partie de la gamme Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari. Conditionnements : 500 g.
Les spirales retiennent la sauce dans leurs creux : elles conviennent au pesto, aux sauces aux légumes et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto et pasta alla Norma. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari |
|---|---|
| Usage | Pesto, pasta alla Norma |
| Gamme de la maison | Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP, Casarecce
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Ducato d'Amalfi Casarecce ?
Semoule de blé dur et eau de source des monts Lattari.
Y a-t-il du gluten dans Ducato d'Amalfi Casarecce ?
Oui : le produit contient du blé.
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