Felicetti Rugoncini Rigati
Felicetti Rugoncini Rigati: una pasta seca corta en tubo, con estrías de Felicetti (gama Felicetti Original); ingredientes: sémola de trigo duro, agua.
Felicetti Rugoncini Rigati es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana Felicetti. Forma parte de la gama Felicetti Original.
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua. Tiempo de cocción según la web oficial: 10 minutos. Formatos: 500 g. Proteínas: 14 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo exacto puede variar un poco según el agua y la olla, así que conviene probar un minuto antes.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua |
|---|---|
| Duración | 10 min |
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Felicetti Original |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Felicetti Original
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Felicetti Rugoncini Rigati?
10 minutos según la web oficial de Felicetti.
¿Cuáles son los ingredientes de Felicetti Rugoncini Rigati?
Sémola de trigo duro, agua.
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