Felicetti Original
Línea básica de Felicetti: pasta seca de sémola de trigo duro italiano y versión integral, unos treinta formatos.
Felicetti Original es la línea básica de Felicetti, del valle de Fiemme (Trentino). Es pasta seca de trigo duro hecha solo con sémola de trigo duro italiano y agua, que la fábrica toma de manantiales de montaña.
La línea tiene unos treinta formatos. Largos: spaghettoni, espaguetis cuadrados, spaghettini, espaguetis, linguine y tagliatelle. Cortos: rigatoni, penne rigate, mezze penne, pennine, fusilli, cavatappi, lumache, conchiglie, mezze maniche, rigatini, treccine, rugoncini y otros. Para sopa hay formatos pequeños como stellette, risoni (orzo), fiocchi, farfalline y occhi di pernice.
La línea incluye también Original whole grain, de sémola integral de trigo duro italiano: espaguetis, penne rigate, fusilli y rigati.
Es pasta para el día a día: los formatos largos para salsas de tomate, carbonara o pesto; los cortos para salsas de carne y pasta al horno; los pequeños para caldos y sopas.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro italiano (o sémola integral), agua |
|---|---|
| Uso | Pasta seca diaria |
Qué incluye
- Felicetti Cavatappi
- Felicetti Conchiglie
- Felicetti Farfalline
- Felicetti Fiocchi
- Felicetti Fusilli
- Felicetti Fusilli Integrali
- Felicetti Genovesini Rigati
- Felicetti Linguine
- Felicetti Lumache Rigate
- Felicetti Mezze Maniche
- Felicetti Mezze Penne Rigate
- Felicetti Occhi di Pernice
- Felicetti Penne Rigate
- Felicetti Penne Rigate Integrali
- Felicetti Pennine Rigate
- Felicetti Rigati
- Felicetti Rigati Integrali
- Felicetti Rigatini
- Felicetti Rigatoni
- Felicetti Risoni
- Felicetti Rugoncini Rigati
- Felicetti Spaghetti
- Felicetti Spaghetti Integrali
- Felicetti Spaghetti Quadrati
- Felicetti Spaghettini
- Felicetti Spaghettoni
- Felicetti Stellette
- Felicetti Subbiotti Rigati
- Felicetti Tagliatelle
- Felicetti Treccine
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Felicetti Original → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, Harina integral
- Forma parte de
- Felicetti, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Linguine, Rigatoni, Fusilli, Penne, Cavatappi, Stelline, Orzo
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha Felicetti Original?
De sémola de trigo duro italiano y agua; la versión integral, de sémola integral.
¿Cuántos formatos tiene la línea?
Unos treinta formatos largos, cortos y para sopa, y cuatro integrales.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
- Harina integral — Harina del grano entero, con salvado y germen, para la pasta integral, con más fibra.
- Orzo — Pasta seca pequeña con forma de grano de arroz, hecha con sémola de trigo duro y agua; la palabra italiana orzo significa cebada.
- Stelline — Diminuta pasta con forma de estrella de la familia de las pastina, que se cuece en caldo y sopas; la seca se hace con sémola de trigo duro.
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