🍇 Glera
Uva blanca italiana; base del Prosecco espumoso.
Glera es una variedad de uva blanca italiana. Se utiliza para elaborar el vino espumoso Prosecco. La Glera se cultiva sobre todo en el noreste del país, en las regiones del Véneto y el Friuli.
Es una variedad muy productiva, con acidez fresca. Los vinos son ligeros, con notas florales y de manzana. La mayoría se elaboran como espumosos, con la segunda fermentación en gran depósito y no en botella. Antes la variedad tenía el mismo nombre que el vino, Prosecco. Más tarde el nombre de la uva se cambió a Glera, y la palabra Prosecco se reservó para el vino y su indicación geográfica.
La Glera está ligada a las zonas de Prosecco, Conegliano Valdobbiadene y Asolo. Está emparentada con otras variedades, como Incrocio Manzoni 2.15 y Vulpea. El pasaporte de la variedad se conserva en el catálogo europeo VIVC. Es una de las uvas blancas italianas más conocidas del mundo.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino italiano
- Dónde crece
- 📍 Veneto, 📜 Friuli, 📍 Conegliano Valdobbiadene
- Uva principal en
- 📜 Asolo Prosecco, 📜 Conegliano Valdobbiadene Prosecco, 📜 Prosecco
- Relacionado con
- 🍷 Prosecco
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino espumoso
- Descendientes
- 🍇 Incrocio Manzoni 2.15
- Progenitores
- 🍇 Vulpea
Preguntas frecuentes
¿De qué uva se elabora el Prosecco?
De la variedad blanca Glera, cultivada en el noreste de Italia.
¿Por qué se cambió el nombre de la uva a Glera?
Para que Prosecco siga siendo el nombre del vino y de su indicación geográfica.
¿Dónde se cultiva la Glera?
Sobre todo en el Véneto y el Friuli, en Italia.
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