🍇 Gros manseng
Uva blanca de Béarn y Gascuña, usada en los vinos secos y dulces de Jurançon.
La Gros Manseng es una uva blanca del suroeste de Francia, de Béarn y Gascuña. Procede de las estribaciones de los Pirineos. Da vinos secos y dulces, por ejemplo los famosos vinos blancos de Jurançon.
La Gros Manseng tiene bayas más grandes que su pariente Petit Manseng y es menos exigente. Las bayas son de piel gruesa y firmes, con zumo ácido. El rendimiento es bueno. El vino es fresco, con aromas de cítricos, piña, hierbas y fruta exótica. Si las uvas se secan en la cepa, se obtienen vinos dulces.
La variedad es importante para varias denominaciones: Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Irouléguy, Saint-Mont y Côtes de Gascogne. La Gros Manseng figura en la lista de variedades de uva y está ligada al vino francés. Crece en Gascuña y en las estribaciones de los Pirineos (Béarn y el País Vasco). A menudo se usa en coupages con otras variedades locales. Estos vinos combinan bien con pescado, marisco y queso.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino francés
- Dónde crece
- 📜 Jurançon, 📍 Gascuña, 📍 Suroeste de Francia, 📍 Pirineos (Bearne y País Vasco)
- Uva principal en
- 📜 Irouléguy, 📜 Pacherenc du Vic-Bilh, 📜 Saint-Mont, 📜 Côtes de Gascogne, 📜 Jurançon
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino dulce
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Gros Manseng?
Una uva blanca del suroeste de Francia, base del Jurançon y de otras denominaciones locales.
¿Qué vinos se elaboran con Gros Manseng?
Vinos blancos secos y dulces con aromas de cítricos y fruta tropical.
¿Dónde se cultiva la Gros Manseng?
En Béarn, Gascuña y las estribaciones de los Pirineos, en el suroeste de Francia.
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