Kaltbach Engadiner Bergkäse
Kaltbach Engadiner Bergkäse é um queijo de pasta dura da marca Kaltbach (leite de vaca, cru).
Kaltbach Engadiner Bergkäse é um queijo de pasta dura da marca Kaltbach. Categoria: «Queijos duros». Os queijos duros têm pouca humidade e curam durante muito tempo, por isso o sabor é intenso e a pasta densa rala-se bem. Quanto mais longa a cura, mais intenso o sabor a frutos secos e melhor rala.
Leite: leite de vaca. É feito com leite cru, não pasteurizado. Não contém lactose. Gordura no extrato seco: 51%. Por 100 g: 29 g de gordura, 29 g de proteína e 2,3 g de sal.
Formatos: pedaço. Embalagens: 200 g. País de produção: Suíça.
Serve-se numa tábua de queijos ou rala-se sobre massa, sopas e gratinados; as harmonizações estão em Vinho e queijo. Conservar no frigorífico embrulhado em papel ou película.
Factos
| Matéria-prima | Leite de vaca (cru) |
|---|---|
| Uso | Tábua de queijos, massa, gratinados |
| País | Suíça |
Como se liga ao tema «Queijo»
Kaltbach Engadiner Bergkäse → tipo de → 🪨 Queijos duros → tipo de → 🧀 Queijo
Conexões
- De que leite
- 🥛 Leite de vaca
- Faz parte de
- 🧀 Kaltbach, 🪨 Queijos duros
Perguntas frequentes
Com que leite é feito Kaltbach Engadiner Bergkäse?
Leite: leite de vaca. É feito com leite cru, não pasteurizado.
Quanta gordura tem Kaltbach Engadiner Bergkäse?
Gordura no extrato seco: 51%. Por 100 g: 29 g de gordura, 29 g de proteína e 2,3 g de sal. Dados da página oficial do fabricante.
Semelhantes
Kaltbach Rustic · Kaltbach Appenzeller · Kaltbach Swiss Gouda · Kaltbach Rahmkäse · Kaltbach Raclette · Kaltbach Raclette Pfeffer
ℹ️ Os laticínios contêm lactose e proteínas do leite: em caso de intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite, consulte um médico.