Magyar Méz Manufaktúra Repceméz
Miel de colza de cristalización rápida de Magyar Méz Manufaktúra, base de sus mieles cremosas.
Magyar Méz Manufaktúra Repceméz es la miel de colza de la manufactura húngara. La colza, recuerda el productor, pertenece a la familia de la col, por eso su miel se reconoce por su color blanco o amarillo mantequilla, su olor a col y su sabor ligeramente picante. Tiene mucha glucosa y es la miel que antes cristaliza; esa textura espesa es natural. La manufactura la usa como base de sus propias mieles cremosas y la recomienda para repostería, cocina y bebidas calientes. Procede solo de pequeños productores húngaros. Formatos: 250 g, 500 g y 950 g; guardar en lugar fresco y sin sol.
Por qué te importa: si te gusta una miel espesa que no se escurre de la cuchara, la colza lo consigue de forma natural, sin procesos añadidos.
Datos
| País | Hungría |
|---|---|
| Color | De amarillo pálido a blanco nieve |
| Sabor | Algo picante, olor a col |
| Materia prima | Solo de pequeños productores húngaros |
Cómo se relaciona con el tema «Miel y apicultura»
Magyar Méz Manufaktúra Repceméz → similar → Miel de colza → tipo de → Miel de flores y miel de mielada → tipo de → 🍯 Miel
Relaciones
- Forma parte de
- Magyar Méz Manufaktúra
- Similares y diferentes
- Miel de colza
Preguntas frecuentes
¿Por qué el Repceméz se espesa tan rápido?
El productor lo explica por su alto contenido de glucosa: la miel de colza es la que antes cristaliza y esa textura es natural.
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ℹ️ La miel es sobre todo azúcar: unos 82 g por 100 g. No dé miel a bebés menores de 1 año por el riesgo de botulismo infantil.