Marcozzi Fusilli
Marcozzi Fusilli: una pasta seca corta en forma de espiral de Marcozzi (gama Marcozzi Pasta all'uovo); ingredientes: sémola de trigo duro, huevos frescos 30,3%.
Marcozzi Fusilli es una pasta seca corta en forma de espiral de la marca italiana Marcozzi. Forma parte de la gama Marcozzi Pasta all'uovo.
Ingredientes: sémola de trigo duro, huevos frescos 30,3%. Tiempo de cocción según la web oficial: 12–14 minutos. Formatos: 3 kg. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura.
Las espirales atrapan la salsa en sus surcos, por eso van con pesto, salsas de verduras y ensaladas de pasta. Platos clásicos con esta forma: pesto y pasta alla Norma. Alérgenos: gluten, huevo. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, huevos frescos 30,3% |
|---|---|
| Duración | 12–14 min |
| Uso | Pesto, pasta alla Norma |
| Gama de la casa | Marcozzi Pasta all'uovo |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Marcozzi Fusilli → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Marcozzi Pasta all'uovo, Fusilli
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Marcozzi Fusilli?
12–14 minutos según la web oficial de Marcozzi.
¿Cuáles son los ingredientes de Marcozzi Fusilli?
Sémola de trigo duro, huevos frescos 30,3%.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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