🍇 Moscatel de Alejandría
Antigua uva Moscatel blanca usada para vino, pasas y para comer.
El Moscatel de Alejandría es una antigua uva blanca de aroma moscatel. Procede del Mediterráneo y es conocida en todo el mundo como una de las variedades más antiguas. Se usa para elaborar vino, para secar pasas y como uva de mesa.
La variedad tiene bayas grandes, de color amarillo dorado. Le gusta el calor y el clima seco, así que crece bien en Grecia, Italia, España, Portugal y muchos países cálidos. En Sicilia, en la isla de Pantelleria, se llama Zibibbo, y allí se elaboran vinos dulces con uvas semisecas. Ejemplos conocidos son el Moscato de Lemnos, en la isla griega de Lemnos; el Muscat de Rivesaltes, en Francia; los de Málaga y Jerez, en España, y el Moscatel de Setúbal, en Portugal.
De ella descienden muchas variedades nuevas. Es progenitora de la Grillo, la Torrontés y otras. Los vinos de Moscatel de Alejandría pueden ser secos, dulces o generosos.
La uva está ligada al vino griego y a los vinos generosos. Su aroma se reconoce por notas de flores, naranja y uva. El alcohol es solo para adultos.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍇 Moscatel de Alejandría → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino griego
- Dónde crece
- 📍 Andalucía, 📍 Sicily, 📍 Pantelleria, 📍 Lemnos
- Uva principal en
- 📜 Muscat of Lemnos, 📍 Pantelleria, 📜 Sherry, 📜 Muscat de Rivesaltes, 📍 Lemnos, 📍 Setúbal, 📍 Alicante
- Relacionado con
- 🍷 Jerez moscatel, 🍷 Moscatel de Setúbal, 🍷 Málaga
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino fortificado
- Descendientes
- 🍇 Moscatel negro, 🍇 Grillo, 🍇 Torrontés Riojano, 🍇 Cereza, 🍇 Criolla Grande, 🍇 Torrontés, 🍇 Neo Muscat, 🍇 Ikawa 239, 🍇 Sultana Moscata, 🍇 Rosario Bianco
- Progenitores
- 🍇 Centorotolli, 🍇 Moscatel de grano menudo
Preguntas frecuentes
¿Qué es el Moscatel de Alejandría?
Una antigua uva blanca moscatel que se usa para vino, pasas y para comer fresca.
¿Dónde crece el Moscatel de Alejandría?
En zonas cálidas del Mediterráneo: Grecia, Italia, España, Portugal y otros países.
¿Qué vinos se elaboran con Moscatel de Alejandría?
Secos, dulces y generosos, como el Moscato de Lemnos, el de Málaga y el Moscatel de Setúbal.
Qué leer después
- 🗺️ Vino griego — El vino y la elaboración del vino del país: regiones, variedades de uva y denominaciones.
- 📜 Sherry — El famoso vino fortificado del triángulo de Jerez, Sanlúcar y El Puerto de Santa María.
- 🍇 Moscatel de grano menudo — La variedad Moscatel más antigua, de bayas pequeñas; da vinos dulces y espumosos aromáticos.
- 📍 Andalucía — El sur del país, hogar del jerez y de los vinos dulces.
- 🍷 Jerez moscatel — Vino fortificado dulce elaborado con Moscatel en la zona de Jerez.
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