Rustichella d'Abruzzo Fusilli Bio Senatore Cappelli

Rustichella d'Abruzzo Fusilli Bio Senatore Cappelli es una pasta seca corta en forma de espiral de la marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Forma parte de la gama Rustichella d'Abruzzo Triticum.

Ingredientes: sémola de trigo duro Senatore Cappelli ecológica, agua. El producto tiene certificación ecológica. Formatos: 500 g. Proteínas: 12 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura.

Las espirales atrapan la salsa en sus surcos, por eso van con pesto, salsas de verduras y ensaladas de pasta. Platos clásicos con esta forma: pesto y pasta alla Norma. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.