Rustichella d'Abruzzo Tortiglioni
Rustichella d'Abruzzo Tortiglioni: una pasta seca corta en tubo, con estrías de Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo Classica); ingredientes: sémola de trigo duro, agua.
Rustichella d'Abruzzo Tortiglioni es una pasta seca corta en tubo, con estrías de la marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Forma parte de la gama Rustichella d'Abruzzo Classica.
Ingredientes: sémola de trigo duro, agua. Formatos: 500 g. Proteínas: 13,5 g por 100 g. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa. Se seca lentamente a baja temperatura.
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso. Platos clásicos con esta forma: gricia, carbonara, amatriciana y salsa boloñesa. Alérgenos: gluten. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo de cocción figura en el paquete.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro, agua |
|---|---|
| Uso | Gricia, carbonara, amatriciana, salsa boloñesa |
| Gama de la casa | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Tortiglioni
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Tortiglioni?
Sémola de trigo duro, agua.
¿Con qué se sirve Rustichella d'Abruzzo Tortiglioni?
Las estrías y la boca ancha retienen bien las salsas de carne, el guanciale y el queso.
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