Spinosi Tortellini
Spinosi Tortellini: una pasta fresca al huevo rellena de Spinosi (gama Spinosi Freschi ripieni); relleno: carne de vacuno y cerdo con jamón cocido, mortadela y parmigiano reggiano.
Spinosi Tortellini es una pasta fresca al huevo rellena de la marca italiana Spinosi. Forma parte de la gama Spinosi Freschi ripieni.
La web oficial indica los ingredientes principales: masa de sémola de trigo duro y huevos enteros frescos 33,4%; relleno de carne de vacuno 30%, cerdo fresco 15%, jamón cocido, mortadela, parmigiano reggiano, jamón curado y pan rallado. Relleno: carne de vacuno y cerdo con jamón cocido, mortadela y parmigiano reggiano. Tiempo de cocción según la web oficial: 4 minutos. Formatos: 500 g. Proteínas: 18,3 g por 100 g.
La pasta rellena se sirve sencilla, con mantequilla derretida y salvia, una salsa de tomate ligera o en caldo, a menudo con parmesano rallado. Alérgenos: gluten, huevo, leche, apio, frutos de cáscara. La lista completa de ingredientes y alérgenos figura en el paquete.
Datos
| Materia prima | Masa de sémola de trigo duro y huevos enteros frescos 33,4%; relleno de carne de vacuno 30%, cerdo fresco 15%, jamón cocido, mortadela, parmigiano reggiano, jamón curado y pan rallado |
|---|---|
| Duración | 4 min |
| Uso | Mantequilla y salvia, salsa de tomate, caldo |
| Gama de la casa | Spinosi Freschi ripieni |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Spinosi Tortellini → contiene → Sémola de trigo duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, Harina de trigo, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Spinosi Freschi ripieni, Tortellini
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Spinosi Tortellini?
4 minutos según la web oficial de Spinosi.
¿Cuál es el relleno de Spinosi Tortellini?
Carne de vacuno y cerdo con jamón cocido, mortadela y parmigiano reggiano.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
- Harina de trigo — Trigo blando molido fino: en Italia se usa para la pasta fresca y al huevo casera, en Alemania para los spätzle.
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Fuentes
También aparece en
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