Zanetti Salva
Zanetti Salva es un queso de corteza lavada de la marca Zanetti (leche de vaca).
Zanetti Salva es un queso de corteza lavada de la marca Zanetti. Categoría: «Quesos de corteza lavada». Durante la maduración la corteza se lava con salmuera, lo que le da color anaranjado y un aroma intenso, mientras la pasta sigue blanda.
Leche: leche de vaca. Grasa sobre extracto seco: 50 %.
Formatos: pieza entera. Envases: 4 kg. País de elaboración: Italia.
Conviene sacarlo del frigorífico 30–60 minutos antes de servir: a temperatura ambiente la pasta se vuelve cremosa y el sabor se abre. Se sirve con pan, fruta y frutos secos, o se hornea entero; las combinaciones con bebidas están en Vino y queso. Se conserva en el frigorífico en su envase original.
Datos
| Materia prima | Leche de vaca |
|---|---|
| Uso | Tabla de quesos, horneado, maridaje con vino |
| País | Italia |
Cómo se relaciona con el tema «Queso»
Zanetti Salva → tipo de → 🟠 Quesos de corteza lavada → tipo de → 🧀 Queso
Relaciones
- De qué leche
- 🥛 Leche de vaca
- Forma parte de
- 🧀 Zanetti, 🟠 Quesos de corteza lavada
Preguntas frecuentes
¿Con qué leche se elabora Zanetti Salva?
Leche: leche de vaca.
¿Cuánta grasa tiene Zanetti Salva?
Grasa sobre extracto seco: 50 %. Datos de la página oficial del fabricante.
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