Afeltra Calamaro
Afeltra Calamaro : une grosse pâte sèche courte en forme de tube de Afeltra (gamme Afeltra 100% Grano Italiano) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
Afeltra Calamaro est une grosse pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Afeltra. Le produit fait partie de la gamme Afeltra 100% Grano Italiano. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 12–14 minutes. Conditionnements : 500 g, 1 kg. Protéines : 13,0 g pour 100 g.
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner. Plats classiques avec cette forme : pasta alla Norma et amatriciana. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 12–14 min |
| Usage | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gamme de la maison | Afeltra 100% Grano Italiano |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Afeltra 100% Grano Italiano, Calamarata, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Afeltra Calamaro ?
12–14 minutes selon le site officiel de Afeltra.
Quels sont les ingrédients de Afeltra Calamaro ?
Semoule de blé dur italien.
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