Afeltra Linguina
Afeltra Linguina : une pâte sèche longue et plate, en forme de ruban étroit de Afeltra (gamme Afeltra 100% Grano Italiano) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
Afeltra Linguina est une pâte sèche longue et plate, en forme de ruban étroit de la marque italienne Afeltra. Le produit fait partie de la gamme Afeltra 100% Grano Italiano. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 9–11 minutes. Conditionnements : 500 g, 1 kg. Protéines : 13,0 g pour 100 g.
La surface plate retient le pesto, les sauces aux fruits de mer et les autres sauces lisses. Plats classiques avec cette forme : pesto et aglio, olio e peperoncino. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 9–11 min |
| Usage | Pesto, aglio, olio e peperoncino |
| Gamme de la maison | Afeltra 100% Grano Italiano |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Afeltra 100% Grano Italiano, Linguine, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Afeltra Linguina ?
9–11 minutes selon le site officiel de Afeltra.
Quels sont les ingrédients de Afeltra Linguina ?
Semoule de blé dur italien.
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