Benedetto Cavalieri Paccheri n.40
Benedetto Cavalieri Paccheri n.40 : une grosse pâte sèche courte en forme de tube de Benedetto Cavalieri (gamme Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Paccheri n.40 est une grosse pâte sèche courte en forme de tube de la marque italienne Benedetto Cavalieri. Le produit fait partie de la gamme Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. Dans la numérotation de Benedetto Cavalieri, ce format porte le n° 40.
Dimensions indiquées par la marque : longueur 45 mm, diamètre 25 mm. Conditionnements : 500 g, 2 kg. Protéines : 12,5 g pour 100 g. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce. Le séchage est lent et à basse température.
Ces larges tubes conviennent aux fruits de mer, au ragù napolitain et aux sauces tomate riches ; on peut aussi les farcir et les gratiner. Plats classiques avec cette forme : pasta alla Norma et amatriciana. Allergènes : gluten. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur 100 % italien |
|---|---|
| Usage | Pasta alla Norma, amatriciana |
| Gamme de la maison | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Lien avec le thème « Pâtes »
Benedetto Cavalieri Paccheri n.40 → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro, Paccheri
Questions fréquentes
Que signifie n.40 dans le nom Benedetto Cavalieri Paccheri n.40 ?
C'est le numéro du format dans le catalogue de Benedetto Cavalieri : il désigne cette coupe précise. Les autres marques ont leur propre numérotation.
Quels sont les ingrédients de Benedetto Cavalieri Paccheri n.40 ?
Semoule de blé dur 100 % italien. La liste complète des ingrédients et des allergènes figure sur le paquet.
À lire ensuite
- Semoule de blé dur — Mouture grossière et jaunâtre de blé dur : la matière première principale des pâtes sèches.
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
Similaires
Benedetto Cavalieri Mezzi Paccheri n.38 · Benedetto Cavalieri Trifogli n.50 · Benedetto Cavalieri Ruote Pazze n.33 · Benedetto Cavalieri Lumache n.30 · Benedetto Cavalieri Dischi Volanti n.26 · Benedetto Cavalieri Gramigna n.21