🥃 Crown Royal Northern Harvest Rye

Crown Royal Northern Harvest Rye est une expression de la marque Crown Royal élaborée à partir d'un moût dont 90 % sont du seigle. Le producteur l'embouteille à 45 % vol. et le décrit comme un whisky canadien aux notes de pâtisserie, de céréales et de bois léger. La bouteille ne porte aucune indication d'âge.

Selon Difford's Guide, le whisky est produit et vieilli à Gimli, au Manitoba, sur les rives du lac Winnipeg, où les températures varient d'environ moins 30 à plus 30 degrés. Hormis la part de seigle, la composition et les fûts ne sont pas détaillés. Selon la critique de The Whiskey Wash, le goût apporte de l'orange, des toasts d'avoine, de la farine de seigle et des épices modérées. Le producteur décrit un goût délicat, avec des notes de caramel dur et d'épices vanillées, et une finale lisse et crémeuse.

Pourquoi cela compte pour vous. C'est l'expression la plus marquée par le seigle de la gamme principale : si le Fine De Luxe vous paraît trop doux, comparez-le avec celui-ci, et avec le Black, qui a le même degré. Comparez-les sur l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.