De Cecco Tagliatelle n.203
Pâte en ruban de De Cecco, n° 203 dans la numérotation de la marque, à base de semoule de blé dur.
De Cecco Tagliatelle n.203 est une pâte en ruban de la gamme De Cecco Pasta di semola. Dans le catalogue De Cecco, ce format porte le n° 203 ; le numéro figure sur le paquet à côté du nom. Type de format : tagliatelles. De Cecco est un fabricant de pâtes de Fara San Martino, dans les Abruzzes.
Ingrédients : semoule de blé dur. Selon la marque, la pâte passe par des filières rugueuses et sèche lentement à basse température.
Le temps de cuisson figure sur le paquet. Conditionnement : 500 g. Comme toute pâte sèche, elle se cuit dans beaucoup d’eau bouillante salée, environ un litre pour 100 g, et s’égoutte encore ferme sous la dent. Ces rubans s’accordent classiquement avec la sauce bolognaise, le beurre et le parmesan, les champignons ou le gibier. Le même format existe aussi dans la gamme De Cecco Pasta Integrale.
Allergènes : contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de œuf.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Usage | Sauce bolognaise, beurre et parmesan, champignons |
| Gamme de la maison | De Cecco Pasta di semola |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- De Cecco Pasta di semola, Tagliatelles
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de De Cecco Tagliatelle n.203 ?
Ingrédients : semoule de blé dur.
Que signifie « n° 203 » sur le paquet de De Cecco Tagliatelle ?
C’est le numéro du format dans le catalogue De Cecco : la marque numérote chaque format et imprime ce numéro à côté du nom sur le paquet.
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