De Cecco Tubetti Rigati n.64 KAMUT®
Petite pâte à potage de De Cecco, n° 64 dans la numérotation de la marque, à base de blé khorasan KAMUT®.
De Cecco Tubetti Rigati n.64 KAMUT® est une petite pâte à potage (pastina) de la gamme De Cecco Paste Speciali. Dans le catalogue De Cecco, ce format porte le n° 64 ; le numéro figure sur le paquet à côté du nom. Type de format : ditalini. La surface est striée (rigati). De Cecco est un fabricant de pâtes de Fara San Martino, dans les Abruzzes.
Ingrédients : blé khorasan de marque KAMUT®. KAMUT® est une marque de blé khorasan, une céréale ancienne. Selon la marque, la pâte passe par des filières rugueuses et sèche lentement à basse température.
Le temps de cuisson figure sur le paquet. Conditionnement : 500 g. Comme toute pâte sèche, elle se cuit dans beaucoup d’eau bouillante salée, environ un litre pour 100 g, et s’égoutte encore ferme sous la dent. Les petits formats comme celui-ci se cuisent dans le bouillon clair, le minestrone et les soupes de haricots ou de pois chiches. Le même format existe aussi dans les gammes De Cecco Pasta di semola et De Cecco Pasta Bio.
Allergènes : contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja.
Faits
| Matière première | Blé khorasan KAMUT® |
|---|---|
| Usage | Bouillon, minestrone, soupes de légumineuses |
| Gamme de la maison | De Cecco Paste Speciali |
Lien avec le thème « Pâtes »
De Cecco Tubetti Rigati n.64 KAMUT® → sorte de → Ditalini → lié → 🫒 Huile d'olive ← lié ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Blé khorasan
- Fait partie de
- De Cecco Paste Speciali, Ditalini
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de De Cecco Tubetti Rigati n.64 KAMUT® ?
Ingrédients : blé khorasan de marque KAMUT®.
Que signifie « n° 64 » sur le paquet de De Cecco Tubetti Rigati ?
C’est le numéro du format dans le catalogue De Cecco : la marque numérote chaque format et imprime ce numéro à côté du nom sur le paquet.
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