De Cecco Pasta Bio
Pâtes biologiques De Cecco selon les normes bio de l'UE : blé dur, complètes et amidonnier complet (farro dicocco).
De Cecco Pasta Bio est la gamme biologique de De Cecco. Selon le site officiel, ses matières premières sont cultivées selon les normes européennes de l'agriculture biologique, par des méthodes exclusivement naturelles.
La gamme comprend trois groupes. Le premier : pâtes sèches bio de blé dur — spaghetti n° 12, penne rigate n° 41, fusilli n° 34, farfalle n° 93, spaghettoni carrés, sedanini, chifferi et pâtes à potage (stellette, alphabet). Le deuxième : pâtes complètes bio (penne, fusilli, casareccia, spaghettini). Le troisième : pâtes d'amidonnier complet bio (farro integrale ; l'ingrédient est le farro dicocco, Triticum dicoccum, et non l'épeautre) — spaghetti, tortiglioni, penne, ditali et sagnette des Abruzzes.
Les spaghetti n° 12 bio cuisent 12 minutes (11 al dente), les spaghetti d'amidonnier complet 11 minutes (9 al dente).
La gamme vise ceux qui choisissent le bio. L'amidonnier est aussi un blé : toute la gamme contient du gluten.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur bio (aussi complète) ; amidonnier complet bio (farro dicocco) |
|---|---|
| Usage | Pâtes biologiques selon les normes de l'UE |
Ce qu’il comprend
- De Cecco Alfabeto n.173 Biologico
- De Cecco Casareccia n.88 Bio Integrale
- De Cecco Chifferi Rigati n.33 Biologici
- De Cecco Ditali Rigati n.59 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Farfalle n.93 Biologiche
- De Cecco Fettuccelle n.6 Bio Integrale
- De Cecco Fettuccia n.150 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Fusilli n.34 Bio Integrale
- De Cecco Fusilli n.34 Biologici
- De Cecco Mezze Maniche Rigate n.136 Bio Integrale
- De Cecco Penne Mezzane Rigate n.241 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Penne Rigate n.41 Bio Integrale
- De Cecco Penne Rigate n.41 Biologiche
- De Cecco Penne Rigate n.41 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Pennette Rigate n.241 Bio Integrale
- De Cecco Puntalette n.73 Biologiche
- De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Bio Integrale
- De Cecco Sagnette Abruzzesi n.89 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Sedanini n.61 Biologici
- De Cecco Seme di Melone n.80 Biologico
- De Cecco Spaghetti n.12 Biologici
- De Cecco Spaghetti n.12 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Spaghettini n.11 Bio Integrale
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Bio Integrale
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Biologici
- De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Farro Integrale Bio
- De Cecco Stellette n.75 Biologiche
- De Cecco Tortiglioni n.23 Farro Integrale Biologici
- De Cecco Tubetti Rigati n.64 Bio Integrale
Lien avec le thème « Pâtes »
De Cecco Pasta Bio → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur, Amidonnier
- Fait partie de
- 🏭 De Cecco, Pâtes sèches de blé dur
- Similitudes et différences
- Spaghetti, Penne, Fusilli, Farfalle, Tortiglioni
Questions fréquentes
Que comprend De Cecco Pasta Bio ?
Des pâtes bio de blé dur, des pâtes complètes bio et des pâtes d'amidonnier complet bio (farro dicocco).
Les pâtes d'amidonnier (farro) contiennent-elles du gluten ?
Oui, l'amidonnier est un blé ancien : ses pâtes contiennent du gluten.
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