Di Martino Candele Lunghe
Di Martino Candele Lunghe : une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de Di Martino (gamme Di Martino Formati Doppia Lunghezza) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Di Martino Candele Lunghe est une pâte sèche longue et creuse, un brin épais percé sur toute sa longueur de la marque italienne Di Martino. Le produit fait partie de la gamme Di Martino Formati Doppia Lunghezza. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 11 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14,0 g pour 100 g.
Le centre creux se remplit de sauce, d'où l'association classique avec les sauces au guanciale, à la tomate et au pecorino et avec le ragù napolitain. Plats classiques avec cette forme : amatriciana et gricia. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 11 min |
| Usage | Amatriciana, gricia |
| Gamme de la maison | Di Martino Formati Doppia Lunghezza |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Di Martino Formati Doppia Lunghezza, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Di Martino Candele Lunghe ?
11 minutes selon le site officiel de Di Martino.
Quels sont les ingrédients de Di Martino Candele Lunghe ?
Semoule de blé dur et eau.
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