Di Martino Rigatoni
Di Martino Rigatoni : une pâte sèche courte en tube, striée de Di Martino (gamme Di Martino Pasta di Gragnano IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur et eau.
Di Martino Rigatoni est une pâte sèche courte en tube, striée de la marque italienne Di Martino. Le produit fait partie de la gamme Di Martino Pasta di Gragnano IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 9 minutes. Conditionnements : 500 g. Protéines : 14,0 g pour 100 g.
Les stries et la large ouverture retiennent bien les sauces à la viande, le guanciale et le fromage. Plats classiques avec cette forme : gricia, carbonara, amatriciana et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et eau |
|---|---|
| Durée | 9 min |
| Usage | Gricia, carbonara, amatriciana, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Di Martino Pasta di Gragnano IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
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- Ce qu’il contient
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Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Di Martino Rigatoni ?
9 minutes selon le site officiel de Di Martino.
Quels sont les ingrédients de Di Martino Rigatoni ?
Semoule de blé dur et eau.
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