Gentile Le Pipe Rigate
Gentile Le Pipe Rigate : une pâte sèche courte en tube recourbé de Gentile (gamme Gentile Pappa & Pomodoro) ; ingrédients : semoule de blé dur biologique et eau.
Gentile Le Pipe Rigate est une pâte sèche courte en tube recourbé de la marque italienne Gentile. Le produit fait partie de la gamme Gentile Pappa & Pomodoro. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Ingrédients : semoule de blé dur biologique et eau. Temps de cuisson selon le site officiel : 6 minutes. Conditionnements : 250 g.
La courbe retient la sauce : la forme convient aux sauces au fromage, aux soupes de légumineuses et aux gratins. Plats classiques avec cette forme : cacio e pepe. Allergènes : gluten (blé). Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps exact peut varier un peu selon l'eau et la casserole : mieux vaut goûter une minute avant la fin.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur biologique et eau |
|---|---|
| Durée | 6 min |
| Usage | Cacio e pepe |
| Gamme de la maison | Gentile Pappa & Pomodoro |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Gentile Pappa & Pomodoro
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Gentile Le Pipe Rigate ?
6 minutes selon le site officiel de Gentile.
Quels sont les ingrédients de Gentile Le Pipe Rigate ?
Semoule de blé dur biologique et eau.
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