Gentile Le Pipe Rigate (Джентіле Ле Піпе Рігате)
Gentile Le Pipe Rigate: коротка вигнута суха паста у формі трубочок від Gentile (лінійка Gentile Pappa & Pomodoro); склад: органічна семола з твердої пшениці та вода.
Gentile Le Pipe Rigate (Джентіле Ле Піпе Рігате) — коротка вигнута суха паста у формі трубочок італійського бренду Gentile. Входить до лінійки Gentile Pappa & Pomodoro. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорстка й добре утримує соус.
Склад: органічна семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 6 хв. Фасування: 250 г.
Вигин затримує соус, тому форма підходить для сирних соусів, супів із бобовими та запеченої пасти. Класичні страви з цією формою: качо е пепе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Органічна семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 6 хв |
| Призначення | Качо е пепе |
| Лінійка дому | Gentile Pappa & Pomodoro |
Як пов’язано з темою «Паста»
Gentile Le Pipe Rigate (Джентіле Ле Піпе Рігате) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Gentile Le Pipe Rigate?
6 хв, за даними офіційного сайту Gentile.
Який склад Gentile Le Pipe Rigate?
Органічна семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Gentile Le Letterine (Джентіле Ле Леттеріне) · Gentile Le Ruote (Джентіле Ле Руоте) · Gentile Le Pennette (Джентіле Ле Пеннетте) · Gentile I Fusilli (Джентіле І Фузіллі) · Barilla Riccioli Al Bronzo (Барілла Річчолі Аль Бронцо) · Barilla Corallini n.31 (Барілла Коралліні № 31)