🍷 Gueule de bois

La gueule de bois est le malaise ressenti le lendemain d'un excès d'alcool. Elle se manifeste en général par des maux de tête, de la faiblesse, des nausées, la soif et des difficultés de concentration. La cause en est l'éthanol, c'est-à-dire l'alcool, et les produits de sa dégradation dans l'organisme.

Pourquoi cela arrive-t-il ? L'alcool fait perdre davantage d'eau à l'organisme, perturbe le sommeil et irrite l'estomac. Le foie décompose l'alcool en substances qui provoquent aussi des sensations désagréables. Ainsi, le ressenti dépend de la quantité bue, du temps écoulé et de ce que l'on a mangé. Les personnes réagissent différemment.

Le vin contient aussi d'autres substances, comme l'histamine, qui peut renforcer la réaction chez les personnes sensibles. Mais le rôle principal revient toujours à l'alcool.

Il n'existe pas de remède miracle pour accélérer la guérison : l'eau, le sommeil et le repos aident. Le meilleur moyen d'éviter la gueule de bois est de boire peu, ou pas du tout. L'Organisation mondiale de la santé affirme qu'il n'existe pas de quantité d'alcool sans risque. Si l'état est grave, consultez un médecin.