Honningcentralen Norsk Lynghonning
Miel de bruyère des apiculteurs norvégiens de la coopérative Honningcentralen.
Honningcentralen Norsk Lynghonning est un miel de bruyère de Honningcentralen, la coopérative des apiculteurs norvégiens. Le producteur indique qu'il est récolté sur les landes de bruyère de Norvège et le présente comme l'un des produits les plus exportés de la coopérative.
La récolte a lieu en automne, pendant la miellée de bruyère : les apiculteurs transportent souvent leurs ruches loin, et la période dure environ 14 jours. Honningcentralen qualifie le goût de moyennement corsé et aromatique. Le miel est vendu en pot à l'étiquette violette « Lyng ».
Pourquoi c'est important pour vous : une courte récolte d'automne sur la lande donne un miel au parfum marqué, absent des miels d'été plus légers.
Faits
| Origine botanique | Bruyère (lyng) |
|---|---|
| Région | Landes de bruyère norvégiennes |
| Saison | Automne, environ 14 jours |
| Goût | Moyennement corsé, aromatique |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Honningcentralen Norsk Lynghonning → similaire → Miel de bruyère → sorte de → Miel de fleurs et miel de miellat → sorte de → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Honningcentralen, Honningcentralen Norsk honning
- Similitudes et différences
- Miel de bruyère
Questions fréquentes
Quand Norsk Lynghonning est-il récolté ?
En automne, pendant la miellée de bruyère, qui dure environ 14 jours selon le producteur.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.