Honningcentralen Norsk Lynghonning
Mel de urze dos apicultores noruegueses da cooperativa Honningcentralen.
Honningcentralen Norsk Lynghonning é um mel de urze da Honningcentralen, a cooperativa de apicultores noruegueses. O produtor diz que é colhido nas charnecas de urze da Noruega e apresenta-o como um dos produtos de exportação mais procurados da cooperativa.
A colheita acontece no outono, durante a floração da urze: os apicultores levam muitas vezes as colmeias para longe e o período dura cerca de 14 dias. A Honningcentralen descreve o sabor como médio-intenso e aromático. O mel é vendido em frasco com rótulo roxo «Lyng».
Por que isso importa para você: uma colheita curta de outono na charneca dá um mel de aroma marcado que os méis de verão mais suaves não têm.
Factos
| Origem botânica | Urze (lyng) |
|---|---|
| Região | Charnecas de urze da Noruega |
| Época | Outono, cerca de 14 dias |
| Sabor | Médio-intenso, aromático |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
Honningcentralen Norsk Lynghonning → semelhante → Mel de urze → tipo de → Mel de néctar e mel de melada → tipo de → 🍯 Mel
Conexões
- Faz parte de
- Honningcentralen, Honningcentralen Norsk honning
- Semelhanças e diferenças
- Mel de urze
Perguntas frequentes
Quando é colhido o Norsk Lynghonning?
No outono, durante a floração da urze, que segundo o produtor dura cerca de 14 dias.
Semelhantes
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ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.