🥃 Jack Daniel’s Gentleman Jack
Gamme Jack Daniel’s avec une seconde filtration au charbon après le vieillissement ; 40 % vol., depuis 1988.
Jack Daniel’s Gentleman Jack est une gamme de whiskey du Tennessee lancée aux États-Unis en 1988 selon Difford’s Guide. Il titre 40 % vol. (80 proof) et ne porte aucune mention d’âge. Il se distingue d’Old No. 7 par sa double filtration au charbon : l’alcool traverse le charbon deux fois.
D’abord, l’alcool s’écoule pendant plusieurs jours à travers environ trois mètres (10 pieds) de charbon d’érable à sucre, puis vieillit dans des fûts neufs brûlés en chêne blanc américain. Après le vieillissement, selon Difford’s, il passe par une seconde étape beaucoup plus courte : environ un mètre de charbon et seulement quelques minutes. Le producteur indique également que le whiskey est filtré deux fois, avant et après le vieillissement. Selon Difford’s, hormis l’emballage, le reste correspond à la gamme standard.
Pourquoi c’est important pour vous. On choisit Gentleman Jack pour son caractère plus doux, plus soyeux, à la même puissance qu’Old No. 7. La différence vient du procédé, pas de l’âge ni du titre. L’OMS le rappelle : aucune consommation d’alcool n’est sans risque.
Faits
| Année de fondation | gamme — 1988, États-Unis (Difford’s Guide) ; distillerie — 1866 |
|---|---|
| Base juridique | Tennessee Code § 57-2-106 (2013) |
| Matière première | moût d’au moins 51 % de maïs (loi du Tennessee) |
| Méthode de distillation | charbon d’érable deux fois : avant le vieillissement (environ 3 m) et après (étape plus courte) |
| Type de fût | fûts neufs brûlés en chêne blanc américain |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. (80 proof) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Jack Daniel’s Gentleman Jack → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Brûlage des fûts, 🐝 Chêne blanc américain
- Fait à partir de
- 🥃 Seigle et maïs dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Traditions
- 🧑🤝🧑 Américains
- Fait partie de
- 🥃 Jack Daniel's, 🥃 Whisky
- Lié à
- 🌍 Amérique du Nord
- Similitudes et différences
- 🥃 Jack Daniel’s Old No. 7, 🥃 Jack Daniel’s Single Barrel Select, 🥃 Jack Daniel’s Tennessee Rye, 🥃 Jack Daniel’s Old No. 7, 🥃 Jack Daniel’s Single Barrel Select, 🥃 Jack Daniel’s Tennessee Rye
Questions fréquentes
Gentleman Jack est-il plus fort qu’Old No. 7 ?
Non. Les deux gammes titrent 40 % vol. (80 proof) ; la différence réside dans la seconde filtration au charbon.
Qu’est-ce que la double filtration ?
L’alcool traverse le charbon d’érable à sucre avant le vieillissement, puis une fois de plus après, selon Difford’s Guide et le producteur.
Quand Gentleman Jack est-il apparu ?
Selon Difford’s Guide, aux États-Unis en 1988, dans une bouteille à douze pans.
À lire ensuite
- 🥃 Jack Daniel’s Old No. 7 — Gamme de base de Jack Daniel’s : whiskey du Tennessee à filtration au charbon ; fûts neufs brûlés ; 40 % vol.
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🌍 Amérique du Nord — États-Unis et Canada : 9,5 millions de vaches américaines ont donné 232 milliards de livres de lait (2025) ; le Canada vit sous quotas laitiers.
- 🧑🤝🧑 Américains — Les habitants des États-Unis, en Amérique du Nord, issus de colons et de peuples autochtones ; leur fromage maison est le monterey jack californien.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Gentleman Jack Tennessee Whiskey (40 %, double charcoal mellowing, introduced 1988)
- Brown-Forman: Jack Daniel's (range: Old No. 7, Gentleman Jack, Single Barrel Select, Tennessee Rye; Gentleman Jack 80 proof / 40 %)
- Jack Daniel's press room: Products (proof, charcoal mellowing, Gentleman Jack mellowed twice, Single Barrel 94 proof, Rye grain bill)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)