Liguori Casarecce
Liguori Casarecce : une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de Liguori (gamme Liguori Le Classiche IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur italien.
Liguori Casarecce est une pâte sèche courte et torsadée aux bords enroulés de la marque italienne Liguori. Le produit fait partie de la gamme Liguori Le Classiche IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur italien. Temps de cuisson selon le site officiel : 9–10 minutes. Protéines : 14,5 g pour 100 g.
Les spirales retiennent la sauce dans leurs creux : elles conviennent au pesto, aux sauces aux légumes et aux salades de pâtes. Plats classiques avec cette forme : pesto et pasta alla Norma. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur italien |
|---|---|
| Durée | 9–10 min |
| Usage | Pesto, pasta alla Norma |
| Gamme de la maison | Liguori Le Classiche IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
Liguori Casarecce → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Liguori Le Classiche IGP, Casarecce, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Liguori Casarecce ?
9–10 minutes selon le site officiel de Liguori.
Quels sont les ingrédients de Liguori Casarecce ?
Semoule de blé dur italien.
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