📜 Luberon

Le Luberon est une appellation protégée du sud de la France, sur les pentes des monts du Luberon, en Provence. Elle appartient au sud de la vallée du Rhône. On y élabore des rosés, des blancs et des rouges frais. Les montagnes abritent les vignobles, les journées sont chaudes et les nuits fraîches, si bien que les vins sont fruités et frais.

Parmi les rouges, les principaux cépages sont le Grenache et la Syrah. Ils donnent un vin souple, aux notes de petits fruits rouges et d'épices. Les rosés et les blancs sont légers et aromatiques, servis frais avec des salades, du poisson, des légumes et du fromage. En Provence, le rosé compte parmi les vins les plus appréciés. Tous les vins sont tranquilles, sans bulles.

Le Luberon est peu connu dans le monde, mais il est apprécié des touristes. La zone compte de nombreux villages perchés, des champs de lavande et de vieux bâtiments en pierre. Les vins ne sont pas trop chers et conviennent à la table de tous les jours. Avec d'autres appellations du sud de la vallée du Rhône, comme le Vacqueyras, le Luberon illustre la diversité de la région. Comme toute boisson alcoolisée, ils se boivent avec modération.