Mieli Thun Fiori delle Alpi
Miel ambré de fleurs des Alpes de Mieli Thun, récolté entre 1 500 et 2 400 m, en pots de 28, 250 et 400 g.
Mieli Thun Fiori delle Alpi est un miel de fleurs de montagne récolté en altitude : le producteur indique 1 500 à 2 400 m et une floraison en juin et juillet. Le nectar vient du rhododendron, de la framboise, du tilleul et du thym, et le miellat assombrit parfois la couleur.
Mieli Thun le qualifie de miel « de méditation », de couleur ambrée. Le nez évoque la tige de chardon, l'artichaut bouilli, le quinquina et la rhubarbe. En bouche, il est légèrement sucré et s'achève sur une finale longue, fraîche, à peine mentholée. Son profil change selon la saison. Pots : 28, 250 et 400 g.
Pourquoi c'est important pour vous : il fait goûter la flore alpine en un seul pot.
Faits
| Origine botanique | Rhododendron, framboisier, tilleul, thym |
|---|---|
| Région | Alpes, 1 500–2 400 m |
| Couleur | Ambré |
| Saison | Floraison : juin–juillet |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
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Questions fréquentes
Pourquoi la couleur est-elle parfois plus foncée ?
Selon Mieli Thun, le miellat récolté avec le nectar peut l’assombrir.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.