Mieli Thun Fiori delle Alpi
Mel âmbar de flores dos Alpes da Mieli Thun, de 1500–2400 m de altitude, em frascos de 28, 250 e 400 g.
Mieli Thun Fiori delle Alpi é um mel de flores de montanha de grande altitude: o produtor indica 1500–2400 m e floração em junho e julho. O néctar vem de rododendro, framboeseira, tília e tomilho, e a melada por vezes escurece a cor.
A Mieli Thun chama-lhe um mel «de meditação», de cor âmbar. O aroma lembra caule de cardo, alcachofra cozida, quina e ruibarbo. Na boca é ligeiramente doce e termina num final longo, fresco e levemente mentolado. O perfil muda com a estação. Frascos: 28, 250 e 400 g.
Por que isso importa: permite provar a flora alpina num só frasco em vez de escolher uma variedade.
Factos
| Origem botânica | Rododendro, framboeseira, tília, tomilho |
|---|---|
| Região | Alpes, 1500–2400 m |
| Cor | Âmbar |
| Época | Floração: junho–julho |
Como se liga ao tema «Mel e apicultura»
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Conexões
- Faz parte de
- Mieli Thun
Perguntas frequentes
Porque é a cor por vezes mais escura?
Segundo a Mieli Thun, a melada recolhida com o néctar pode escurecê-lo.
Semelhantes
Mieli Thun Eucalipto · Mieli Thun Sulla · Mieli Thun Tarassaco · Mieli Thun Arancio · Mieli Thun Coriandolo · Mieli Thun Acacia
ℹ️ O mel é sobretudo açúcar: cerca de 82 g por 100 g. Não dê mel a bebés com menos de 1 ano, pelo risco de botulismo infantil.